Modus Milano di Paolo De Simone Il pranzo della domenica dal Cilento direttamente nel cuore di Milano
Paolo De Simone, creator e pizza chef della catena Modus Pizzeria e Ambasciatore della Dieta Mediterranea, da sempre impegnato nella promozione e…
Modus Pizzeria: il nuovo menù di Paolo De Simone che porta la Dieta Mediterranea sulla pizza
A Milano, nel cuore pulsante della città, Modus Pizzeria è molto più di una pizzeria. È il luogo dove la pizza diventa…
Modus Milano: “Territori & Contaminazioni” un viaggio gastronomico di successo
Nell’ambito del prestigioso calendario ufficiale di 50 Top Pizza Italia, Modus Milano ha avuto l’onore di ospitare un evento culinario straordinario: “Territori & Contaminazioni”,…
Riccardo Di Novella racconta i grani antichi cilentani: “Grazie a Paolo De Simone questa filiera vive”
Un progetto etico che unisce ricerca scientifica, agricoltura consapevole e filiera corta per salvare la biodiversità del Parco Nazionale del Cilento, Vallo…
Quando il gusto incontra la città, le due strategiche location di Modus Milano
Se sei a Milano e cerchi una pizzeria capace di unire la tradizione cilentana all’arte della lievitazione moderna, Modus Milano è il…
Gusto, benessere e tradizione nel menu di Modus ispirato al Cilento
Mangiare bene a Milano non è mai stato così interessante, soprattutto quando la proposta unisce il rispetto per i prodotti di stagione,…